Saftige Äpfel, frisches Vollkornbrot, süßer Honig, Wurst, Käse und Joghurt all dies gehört zu einem guten frühstück dazu. Im Hofladen vom Gutshof-Bastorf bekommen sie dieses auch in Bio-Qualität.
Wie in Lütjensee könnten auch Campingplatzgäste in Kühlungsborn und Umgebung ein leckeres und gesundes Bio-Frühstück genießen.
Die Nötigen Produkte könnten sie zum Beispiel aus dem Hofladen vom Gutshof-Bastorf bekommen.
Ein Bio-Frühstück ist der perfekte Start in den Tag. Die Bio-Qualität weckt Vitalität und bringt einen Ausgleich zum sonst so stressigen und teilweise auch ungesunden Altag.
Für den Tag gibt es auch Bonbons in Bio-Qualität zum Beispiel im Bonbonladen.
Hofläden und Märkte sind die Highlights für viele Ostseeurlauber. Aber an welchen Punkt sind die BIO und regionalen Produkte ihr Geld wert. Wie weit geht regional?? Das zeigen uns das Vielmeer Restaurant in Kühlungsborn und der Gutshof Bastorf. Diese hochqualitativen touristischen Highlights bauen Ihren eigenen Wein an der Ostsee an. Und der Anbau auf dem Weinberg Ostsee verzeichnet bereits Erfolge. Die ersten Ostsee Wein kammen von der Ostseeinsel Bornholm und genießen ein hohes Ansehen. Da diese Weine qualitativ und vom Geschmack sehr hochwertig sind. Mehr Informationen über den Weinanbau an der Ostsee finden Sie auf der Webseite www.gutshof-bastorf.de und www.vielmeer.com
Das Sortiment wurde um einige Liköre erweitert. Seit dem Sommer 2008 hat der Hof Markt bei Kühlungsborn seine eigenen Produkte. Alle Produkte werden in der Region hergestellt und im Hofladen verkauft. Dieses Sortiment wurde um mehrere Sanddorn Liköre erweitert. Zur Auswahl stehen jetzt: Sanddron Geist, Sanddorn Kräuterlikör, Sanddorn naturtrüb, Sanddorn Grog und Sanddorn Likör. Die beleibten Mitbringsel von der Ostse, zu jeder Jahreszeit.
Kartoffelchips von Molenaartje aus Holland haben eine lange Tradition und gehören in Europa zu den Urgesteinen der Chip Produzenten. Was vor allem an dem hervorragendem Geschmack liegt. Auch die BIO Chips von Molenaartje gehören zur Spitzenklasse. Obwohl die Konkurrenz von Lorenz usw sehr groß ist. Konnten die Holländer sich halten. Ich kann Sie nur weiterempfehlen. Gefunden habe ich die Kartoffel Chips im Hofmarkt bei Kühlungsborn.
In ganz Deutschland scheint die BIO-Welle auf ihrem Höhepunkt zu sein. Der Einzelhandel verbuchte einen Umsatzanstieg von 10 Prozent im Gegensatz zum Vorjahreszeitraum. So berichtet der Focus. Auch die Hofläden an der Ostsee äussern sich positiv zu ihren Umsätzen. Besonders der Hofladen bei Kühlungsborn und Warnemünde an der Ostsee erlebten einen Ansturm während der Regentage Anfang August. Die Hofläden haben jedoch selten Probleme gehabt Produkte abzusetzen, jedoch dürfte dies immer schwerer werden da die großen Handelsketten zu einer echten Konkurenz geworden sind. Jedoch können sich die Hofläden mit regionalen spezialitäten eine Nischeschaffen und die Umsätze auch im Winter fortsetzen.
Am 17. Juni wurde auf dem Gutshof Bastorf der neue Hof-Markt eröffnet. Hier werden regionale und BIO Produkte aus der Region um Kühlungsborn angeboten. Das Sortiment ist im Gegensatz zu den letzten Jahren enorm gewachsen. So wurden zum Beispiel verschiedene Senfsorten in das Sortiment genommen. Den Hof-Markt finden Sie in dem großen Saal der östlichen Scheune auf dem Gutshof zwischen Kühlungsborn und Rerik. Weitere Ostsee Tipps für Ihren Ostseeurlaub.
… Sauerfleisch, Sülze und mehr von der Ostsee. Genießen Sie echte mecklenburger Spezialitäten! Der ein oder andere Hofladen bietet diese dauerhaft an! Natürlich in BIO Qualität und mit vollem Geschmack und Gewürzen aus der Region! Guten Appetiet!!
BIO steht eigentlich für ökologische Landwirtschaft bzw. biologische Landwirtschaft. Und das ist die Produktion von Konsumgütern mit naturschonenden Rohstoffen und Methoden. Hier wird auf alles verzichtet was mit chemischen oder syntetischen Stoffen zu tun hat, wie zum Beispiel Pestizide oder Wachstumsförderer. Die Gentechnik ist hier ein absolutes Tabou, sowie der Zusatz von künstlichen Aromen in der Weiterverarbeitung.
Für die Kennzeichnung eines BIO- Produkts gibt es verschiedene Möglichkeiten. Zum einen das allegemein bekannte BIO-Siegel, den Zusatz „aus kontrollierten biologischem Anbau“ kbA und international „organic“.
