Saftige Äpfel, frisches Vollkornbrot, süßer Honig, Wurst, Käse und Joghurt all dies gehört zu einem guten frühstück dazu. Im Hofladen vom Gutshof-Bastorf bekommen sie dieses auch in Bio-Qualität.
Wie in Lütjensee könnten auch Campingplatzgäste in Kühlungsborn und Umgebung ein leckeres und gesundes Bio-Frühstück genießen.
Die Nötigen Produkte könnten sie zum Beispiel aus dem Hofladen vom Gutshof-Bastorf bekommen.
Ein Bio-Frühstück ist der perfekte Start in den Tag. Die Bio-Qualität weckt Vitalität und bringt einen Ausgleich zum sonst so stressigen und teilweise auch ungesunden Altag.
Für den Tag gibt es auch Bonbons in Bio-Qualität zum Beispiel im Bonbonladen.
Für Natur-Kosmetik gibt es seit September an ein neues Qualitätssiegel, das bestimmte Anforderungen an Kosmetikprodukte auf Naturbasis festlegt.
Zusammen mit der europäischen Naturkosmetikvertretung NaTrue präsentierte der Industrieverband Körperpflege- und Waschmittel (IKW) in Hamburg das sogenannte NaTrue-Label. «Derzeit wird der Verbraucher durch eine Vielzahl von Siegeln in die Irre geführt», sagte NaTrue-Präsident Moritz Aebershold. Das neue Siegel solle Klarheit darüber schaffen, wie natürlich Naturkosmetik-Produkte wirklich sind. Je nach Bestandteilen und Herkunft der Zusatzstoffe sollen Erkennungssiegel mit ein bis drei Sternen vergeben werden.
Das Bundesamt für Verbraucherschutz meldete gestern, dass es im letzten Jahr jede Menge Verstöße gegen die BIO Richtlinen gab.
Das Bundesamt meldete für nicht BIO Produkte das „bei einmaligem Verzehr gesundheitliche Beeinträchtigungen nicht auszuschließen sind“. Aber auch bei BIO Produkten sei des öffteren nachgewiesen worden, das die vermeidlichen BIO-Bauern Ihr Obst und Gemüse mit Pflanzenschutzmitteln behandelt haben. Das wird dem BIO-Trend wahrscheinlich kein Ende setzen, aber um so öfter sich solche Meldungen wiederholen, desto schwieriger wird es die teueren BIO-Produkte zu verkaufen.
In ganz Deutschland scheint die BIO-Welle auf ihrem Höhepunkt zu sein. Der Einzelhandel verbuchte einen Umsatzanstieg von 10 Prozent im Gegensatz zum Vorjahreszeitraum. So berichtet der Focus. Auch die Hofläden an der Ostsee äussern sich positiv zu ihren Umsätzen. Besonders der Hofladen bei Kühlungsborn und Warnemünde an der Ostsee erlebten einen Ansturm während der Regentage Anfang August. Die Hofläden haben jedoch selten Probleme gehabt Produkte abzusetzen, jedoch dürfte dies immer schwerer werden da die großen Handelsketten zu einer echten Konkurenz geworden sind. Jedoch können sich die Hofläden mit regionalen spezialitäten eine Nischeschaffen und die Umsätze auch im Winter fortsetzen.
Das Landgericht Düsseldorf hat am 24.7 entschieden, dass die Bionade GmbH bis zum ersten August, also gestern, die Etiketten des Trendgetränks ändern muss. Die Landwert BIO Premium GmbH welche das Konkurenzprodukt Bios vertreibt hatte nach neuem EG-Recht geklagt. Denn nach dem neuen Gesetz darf nur dann mit gesunden Inhaltsstoffen geworben werden, wenn diese 15% der empfohlenen Tagesdosis enthalten. Und das scheint bei Calcium und Magnesium (einer der Hauptslogans von Bionade) nicht der Fall zu sein. Zudem sind noch weitere Verfahren am laufen, da die Landwert BIO Premium GmbH der Meinung ist das ein Großteil der Werbeaussagen von Bionade falsch bzw. nur teilweise richtig sind.
Nicht nur in der USA, auch in Deutschland boomt BIO. Viele Fastfood Ketten wie Mc Donalds versuchen auf die Gesundheitsschiene zu kommen. Indem Sie auf die frische Zubereitung Ihrer Burger aufmerksam machen. Aber so richtig BIO isst das natürlich nicht. In Berlin gibt es seit kurzem die ersten BIO Fastfood Restaurants. Gorilla heißen die mittlerweile 5 Restaurants in der Berliner City. Auch ein expansion nach Hamburg und Köln ist im Gespräch. Wann das erste BIO Fastfood Restaurant an der Ostsee eröffnet wird ist noch unbekannt.
Vor ein paar Jahren war es nicht vorstellbar das aus den kleinen Hofläden in Schleswig Holstein oder Mecklenburg Vorpommern einmal eine boomende Branche wird. In den letzten zwei Jahren ist aus der Niesche BIO ein ganzer Markt geworden. Mittlerweile vertreibt jeder Discounter die Produkte mit dem BIO-Siegel, wobei man nicht wirklich weiß wieviel BIO in den Produkten aus dem Supermarkt wirklich steckt. Ist es vielleicht besser nicht nur auf BIO zu vertrauen sondern auf Produkte aus der Region. Denn BIO ist nicht gerade der Reis der biologisch angebaut wurde und dann mit einer Boeing 747 nach Frankfurt geflogen wird. Vielleicht sollten die Auflagen des EG BIO Siegels etwas gestrafft werden.
Am 17. Juni wurde auf dem Gutshof Bastorf der neue Hof-Markt eröffnet. Hier werden regionale und BIO Produkte aus der Region um Kühlungsborn angeboten. Das Sortiment ist im Gegensatz zu den letzten Jahren enorm gewachsen. So wurden zum Beispiel verschiedene Senfsorten in das Sortiment genommen. Den Hof-Markt finden Sie in dem großen Saal der östlichen Scheune auf dem Gutshof zwischen Kühlungsborn und Rerik. Weitere Ostsee Tipps für Ihren Ostseeurlaub.
In der Pommes-Boutique in München werden seit dieser Woche nicht nur aussergewöhnliche Pommes und Soßenarten verkauft. Ein neues Produkt hat das Sortiment von Bernie Heilers Imbiss erweitert. BIO Pommes. Die Kartoffeln für diese Fritten stammen aus biologischen Anbau nach EG-Norm. Da die gesunden BIO-Produkte immer beliebter werden hat sich auch der Imbissbuden-Betreiber dazu entschlossen, auch seinen Pommes den BIO-Kick zu geben. Wir werden sehen wie groß der BIO-Anteil an seinen täglich ca. 200 Tüten Pommes wird.
In der nähe von Kühlungsborn an der Ostsee hat pünktlich zu den Feiertagen ein Konkurent von Karl’s Erdbeerhof geöffnet! Der erste Bio Laden bei Kühlungsborn hat auf dem Gutshof Bastorf täglich bis 17Uhr geöffnet! Die Reetdachgedeckte Scheune mit ihrem großen Saal beherbergt nun den Hof Markt mit seinem vielfältigen Sortiment aus regionalen und BIO-Produkten.
