iPhone und Co steigen auf den BIO Zug auf, jeder namhafte Technologie Produzent hat mindestens eine grüne Produktreihe, ob es Server oder Notebooks sind. Doch Samsung ist der ersten Hersteller, der ein BIO Produkt produziert. Das Gehäuse des Samsung E200 Eco besteht aus Mais und bei der Produkion des Handys wurden 2,16 Tonnen C0² eingespart. Auf die nächsten BIO-Bauteile bin ich schon sehr gespannt. Vielleicht eine Tastatur aus Steinen 
Samsung E200 ECO
Für Natur-Kosmetik gibt es seit September an ein neues Qualitätssiegel, das bestimmte Anforderungen an Kosmetikprodukte auf Naturbasis festlegt.
Zusammen mit der europäischen Naturkosmetikvertretung NaTrue präsentierte der Industrieverband Körperpflege- und Waschmittel (IKW) in Hamburg das sogenannte NaTrue-Label. «Derzeit wird der Verbraucher durch eine Vielzahl von Siegeln in die Irre geführt», sagte NaTrue-Präsident Moritz Aebershold. Das neue Siegel solle Klarheit darüber schaffen, wie natürlich Naturkosmetik-Produkte wirklich sind. Je nach Bestandteilen und Herkunft der Zusatzstoffe sollen Erkennungssiegel mit ein bis drei Sternen vergeben werden.
Natrue Bio Siegel
Das Bundesamt für Verbraucherschutz meldete gestern, dass es im letzten Jahr jede Menge Verstöße gegen die BIO Richtlinen gab.
Das Bundesamt meldete für nicht BIO Produkte das “bei einmaligem Verzehr gesundheitliche Beeinträchtigungen nicht auszuschließen sind”. Aber auch bei BIO Produkten sei des öffteren nachgewiesen worden, das die vermeidlichen BIO-Bauern Ihr Obst und Gemüse mit Pflanzenschutzmitteln behandelt haben. Das wird dem BIO-Trend wahrscheinlich kein Ende setzen, aber um so öfter sich solche Meldungen wiederholen, desto schwieriger wird es die teueren BIO-Produkte zu verkaufen.
In ganz Deutschland scheint die BIO-Welle auf ihrem Höhepunkt zu sein. Der Einzelhandel verbuchte einen Umsatzanstieg von 10 Prozent im Gegensatz zum Vorjahreszeitraum. So berichtet der Focus. Auch die Hofläden an der Ostsee äussern sich positiv zu ihren Umsätzen. Besonders der Hofladen bei Kühlungsborn und Warnemünde an der Ostsee erlebten einen Ansturm während der Regentage Anfang August. Die Hofläden haben jedoch selten Probleme gehabt Produkte abzusetzen, jedoch dürfte dies immer schwerer werden da die großen Handelsketten zu einer echten Konkurenz geworden sind. Jedoch können sich die Hofläden mit regionalen spezialitäten eine Nischeschaffen und die Umsätze auch im Winter fortsetzen.
Vor ein paar Jahren war es nicht vorstellbar das aus den kleinen Hofläden in Schleswig Holstein oder Mecklenburg Vorpommern einmal eine boomende Branche wird. In den letzten zwei Jahren ist aus der Niesche BIO ein ganzer Markt geworden. Mittlerweile vertreibt jeder Discounter die Produkte mit dem BIO-Siegel, wobei man nicht wirklich weiß wieviel BIO in den Produkten aus dem Supermarkt wirklich steckt. Ist es vielleicht besser nicht nur auf BIO zu vertrauen sondern auf Produkte aus der Region. Denn BIO ist nicht gerade der Reis der biologisch angebaut wurde und dann mit einer Boeing 747 nach Frankfurt geflogen wird. Vielleicht sollten die Auflagen des EG BIO Siegels etwas gestrafft werden.
Am 17. Juni wurde auf dem Gutshof Bastorf der neue Hof-Markt eröffnet. Hier werden regionale und BIO Produkte aus der Region um Kühlungsborn angeboten. Das Sortiment ist im Gegensatz zu den letzten Jahren enorm gewachsen. So wurden zum Beispiel verschiedene Senfsorten in das Sortiment genommen. Den Hof-Markt finden Sie in dem großen Saal der östlichen Scheune auf dem Gutshof zwischen Kühlungsborn und Rerik. Weitere Ostsee Tipps für Ihren Ostseeurlaub.
Bewegung und eine gesunde Ernährung gehören zusammen. Auch auf dem Gutshof Bastorf werden Aktiv-Kurse angeboten. Nordic Walking, Kitesurfen oder eine Angeltour, auf dem Hof können Sie einen Step Arobic oder Bauch-Beine-Po Kurs in dem neuen Sport und Fitnessraum machen. Ausserdem werden auch Pilates und AROHA angeboten. Mehr Informationen über Sportkurse an der Ostsee gibt es natürlich hier.
Viele kleine Gehöfte und Gutshöfe haben große Gartenanlagen und jede Menge Grünfläche! Der ein oder andere Gutshof hat aber auch einen eigenen Kräutergarten, welcher im Sommer noch mehrer Meter entfernt sehr intensiv duftet! Viele verwenden dessen Kräuter für die Speisen ihres Restaurants. Die frischen Kräuter mit einem sehr intensiven Geschmack bieten sich hiefür an! Von Akelei über Ruccola bis zur Zitronenmelisse ist alles vertreten! Kräuterschulen bei denen die Gäste alles über Kräuter und deren Verwendung lernen werden oft angeboten, hier kann man die Kräuter riechen und schmecken! Auch auf Fahrradtouren ist der Besuch solch eines Kräutergartens ein Höhepunkt. Der Ostsee Hofladen bietet diese Kurse an.
Nicht nur BIO Produkte sind gesund und bringen ganz neue Geschmacksvielfalten. Heilfasten Ostsee gibt ein neues Lebensgefühl für Körper und Geist. Gönnen Sie ihrem Körper eine Auszeit und hören Sie wieder auf die Zeichen ihres Körpers. Erholen sie sich bei Wanderungen, Sport- und Kreativkursen. Genießen Sie leckere Fastensuppen und Tees und genießen Sie die Sonne am Meer.
BIO steht eigentlich für ökologische Landwirtschaft bzw. biologische Landwirtschaft. Und das ist die Produktion von Konsumgütern mit naturschonenden Rohstoffen und Methoden. Hier wird auf alles verzichtet was mit chemischen oder syntetischen Stoffen zu tun hat, wie zum Beispiel Pestizide oder Wachstumsförderer. Die Gentechnik ist hier ein absolutes Tabou, sowie der Zusatz von künstlichen Aromen in der Weiterverarbeitung.
Für die Kennzeichnung eines BIO- Produkts gibt es verschiedene Möglichkeiten. Zum einen das allegemein bekannte BIO-Siegel, den Zusatz “aus kontrollierten biologischem Anbau” kbA und international “organic”.
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