Vor ein paar Jahren war es nicht vorstellbar das aus den kleinen Hofläden in Schleswig Holstein oder Mecklenburg Vorpommern einmal eine boomende Branche wird. In den letzten zwei Jahren ist aus der Niesche BIO ein ganzer Markt geworden. Mittlerweile vertreibt jeder Discounter die Produkte mit dem BIO-Siegel, wobei man nicht wirklich weiß wieviel BIO in den Produkten aus dem Supermarkt wirklich steckt. Ist es vielleicht besser nicht nur auf BIO zu vertrauen sondern auf Produkte aus der Region. Denn BIO ist nicht gerade der Reis der biologisch angebaut wurde und dann mit einer Boeing 747 nach Frankfurt geflogen wird. Vielleicht sollten die Auflagen des EG BIO Siegels etwas gestrafft werden.